La revolución gastronómica de “Tu cuento en la cocina”, la app de cocina familiar de Ferran Adrià

La revolución gastronómica de “Tu cuento en la cocina”, la app de cocina familiar de Ferran Adrià

Iniciativas
A partir de ahí, entre lo que he podido aportar en creatividad y conocimientos, la unión con los personajes de Disney, Pixar, Marvel y Star Wars, y el apoyo de Telefónica, ha nacido “Tu cuento en la cocina”, una aplicación para cocinar de manera saludable y en familia. Familias unidas en torno a la cocina Un tema que está en boca de todas las familias es el poco tiempo libre que tienen los niños debido a los deberes escolares. Por otro lado, otro de...Seguir leyendo »
Bullipedia: una nueva codificación de la alta cocina en Internet

Bullipedia: una nueva codificación de la alta cocina en Internet

Educación
El día 30 de julio de 2011, elBulli cerraba sus puertas como restaurante para pasar a ser una fundación. Ya se ha dicho y, a estas alturas, creo que ya se ha entendido, que no se trataba de un cierre ni de una retirada, sino de una transformación, una más entre las que ya se habían producido en elBulli, sólo que seguramente más radical. Ciertamente era un paso importante, porque representaba dejar la ocupación que significaba nuestra razón de ser,...Seguir leyendo »