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Una publicación de

Ferran Adrià

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Ferran Adriá es el mejor chef de la última década. Su capacidad de influencia excede el mundo de la cocina de vanguardia, y ha sido considerado como una de las 100 personas más influyentes del mundo, de acuerdo a la revista Time. Su restaurante elBulli ha sido calificado como el...
La revolución gastronómica de “Tu cuento en la cocina”, la app de cocina familiar de Ferran Adrià

La revolución gastronómica de “Tu cuento en la cocina”, la app de cocina familiar de Ferran Adrià

Iniciativas
Escrito por Ferran Adrià, 2 de diciembre de 2016 a las 19:30
A partir de ahí, entre lo que he podido aportar en creatividad y conocimientos, la unión con los personajes de Disney, Pixar, Marvel y Star Wars, y el apoyo de Telefónica, ha nacido “Tu cuento en la cocina”, una aplicación para cocinar...Seguir leyendo »
Bullipedia: una nueva codificación de la alta cocina en Internet

Bullipedia: una nueva codificación de la alta cocina en Internet

Educación
Escrito por Ferran Adrià, 25 de octubre de 2012 a las 17:30
El día 30 de julio de 2011, elBulli cerraba sus puertas como restaurante para pasar a ser una fundación. Ya se ha dicho y, a estas alturas, creo que ya se ha entendido, que no se trataba de un cierre...Seguir leyendo »

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