Así es el banco de semillas del milenio: más de 40.000 plantas para el futuro
El ser humano ha sido el responsable directo o indirecto de la desaparición de especies animales y vegetales. Pero en el otro lado de...
seguridad alimentaria
El cambio climático y sus efectos en la salud de la infancia
Hace unos días os adelantábamos desde Blogthinkbig.com la estrecha relación entre el cambio climático y sus efectos en nuestra salud, en este caso a...
Microperforaciones láser para incrementar la vida útil de la fruta
Uno de los retos de la tecnología alimentaria es investigar nuevos sistemas de envasado para alargar la vida útil de alimentos perecederos como frutas...
¿Cómo puede afectar el cambio climático a la seguridad alimentaria?
El cambio climático, como resultado del incremento del efecto invernadero, pone en peligro nuestro futuro. La industrialización ha supuesto enormes mejoras y beneficios en nuestra...
