Han creado comida hecha de aire

Han creado comida hecha de aire

Iniciativas
Parece ciencia-ficción pero una compañía asegura haberlo conseguido. Solar Foods, una compañía finlandesa, ha conseguido crear comida del aire. El producto que consiguen es una proteína en polvo y para producirla solo utilizan CO2, agua y electricidad. El polvo contiene...Seguir leyendo »
Biotecnología contra la ceguera: plátanos transgénicos para curar a niños de Asia y África

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Futuro
La vitamina A (también conocida como retinol) fue descubierta en 1913, cuando investigadores variaron la dieta de ciertos animales de laboratorio (sustituyendo la manteca por mantequilla) y descubrieron que existía un «factor alimenticio vital» indispensable en algunos productos alimentarios, según explica la...Seguir leyendo »