Los restaurantes ya pueden saber qué quieres comer con el uso de una IA
La última novedad de la inteligencia artificial ha llegado para quedarse y lo ha hecho en los restaurantes. Imagínate entrar a un restaurante y...
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La comida del futuro: ¿hasta dónde vamos a llegar?
Insectos, algas, pastillas de concentrados… La realidad y la ficción nos han brindado toda suerte de ideas para alimentarnos en el futuro. ¿Qué y cómo...
¿Sabes cuánto azúcar tienen los alimentos? Esta web te lo muestra de forma visual
A estas alturas de la película, todos somos conscientes de que ingerimos demasiado azúcar. Nos gusta y por eso lo consumimos; pero también lo...
¿Por qué nos gusta tanto la comida basura?
Engorda y no es, precisamente, muy saludable, pero nos encanta. ¿Por qué? ¿Alguna vez te has preguntado por qué nos gusta tanto la comida...
Miriada X y Telefónica abren un nuevo curso de “Introducción a la Cocina al Vacío de El Celler de Can Roca”
Como decía Ferrán Adriá, “la creatividad es fácil, lo difícil es tener la idea”. En este contexto, Miriada X y Telefónica nos proponen un...
