El menú del año 2050

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Ciencia
De la pizza deshidratada de Marty McFly en ‘Volver al futuro’, a los laboratorios austríacos, donde ya se hace carne in vitro a partir de células madres. Te presentamos la comida del futuro: excentricidades, esperanzas e inquietudes del laboratorio gastronómico. Seguir leyendo »
El fin de la memoria

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Ciencia
Hace millones de años, nuestra capacidad de raciocinio y almacenamiento en nuestros cerebros, nos llevó al tope, al pent-house del edifico evolutivo. La fusión de la fibra humana con el hardware, la simbiosis de nuestros cuerpos con la tecnología, podría...Seguir leyendo »